|
|
Zaanse Vleesstol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gr gehakt, 1 zakje soepgroente, mosterd naar smaak, 1 ui, 2 tomaten, kaas naar smaak, 25 gr margarine, 1 pak wittebroodmix
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Broodmix en 3 dl handwarm water met elkaar vermengen en daarna 25 gr margarine toevoegen. Het geheel mengen tot het deeg van de beslagkom loslaat.Het deeg 15 minuten laten rijzen. Oven voorverwarmen op 220 graden. Het deeg opnieuw kneden en weer afdekken en opnieuw 15 minuten laten rijzen. Het gerezen deeg en gehakt en soepgroenten goed vermengen. Het gehakt in de ingevette vorm doen.
de garnering: kaas snijden in plakken; dit op het deeg en daarna de plakjes tomaat en ui. Vervolgens plaatst u de vleesstol in de oven en bakt hem in 45 minuten op 220 graden gaar.
|
|
|